Johan Taam, Keurslager

Lamsvlees uit Noord-Holland

Ons lamsvlees is afkomstig van de groene weides van Noord-Holland en wordt zoals al ons vlees diervriendelijk behandelt. Lamsvlees is vooral geliefd vanwege de malse structuur en de uitgesproken smaak. Het vlees is uitstekend geschikt om te grillen, braden of te stoven.

Hollands kalfsvlees

Ons kalfsvlees staat bekend om het malsheid, kwaliteit en een laag vetpercentage. De kalveren groeien op in een natuurlijke omgeving en blijven zo lang mogelijk bij de moeder, zodat de natuurlijke band niet abrupt wordt verbroken. Wij kunnen u dit garanderen doordat Stichting Kwaliteitsgarantie Vleeskalveren hierop controleert. Zij controleren ook de afwezigheid van groeibevorderende middelen. Dit resulteert uiteindelijk in vlees dat lekker mails, sappig, roze van kleur en stevig van structuur is.

Johan Taam, Keurslager

Hoogstraat 3
1135BZ Edam
0299371751

Openingstijden

maandag 08:30 - 18:30
dinsdag 08:30 - 18:30
woensdag 08:30 - 18:30
donderdag 08:30 - 18:30
vrijdag 08:30 - 18:30
zaterdag 07:30 - 16:00
zondag Gesloten